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EL BAR-CAFETERÍA: ESTABLECIMIENTO, NEGOCIO Y EMPRESA

21,18 

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Descripción

Analizar el sector de la restauración y, en particular, la actividad de bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas.

Información adicional

Horas

10

1. El bar-cafetería como establecimiento: tipos de establecimientos.2. Plan de marketing del bar-cafetería. Análisis de mercado.