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DISEÑO Y GESTIÓN DE PRESUPUESTOS EN NEGOCIOS DE PASTELERÍA

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Descripción

Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de pastelería, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio.

Información adicional

Horas

15

1. Tipos de presupuestos.2. Modelo creación presupuesto operativo.3. Técnicas de presupuestación.4. Objetivos del presupuesto.5. Control presupuestario.6. Tipos de desviaciones presupuestarias.