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MACRO-ECONOMÍA Y MICRO-ECONOMÍA EN LA RESTAURACIÓN

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Descripción

Enumerar y definir magnitudes macro/micro-económicas y comerciales que afectan a la economía estatal al sector de restauración, y explicar sus efectos en la estructura, evolución y tendencias.

Información adicional

Horas

10

1. Definición.2. Diferencia entre ambas.3. Funciones y estructuras de cada una de ellas.4. Evolución del subsector en la restauración.