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ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DEL PERSONAL EN COCINA

21,18 

SKU: FDF-2023_3080 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.

Información adicional

Horas

10

1. Realizar cuadros de trabajo.2. Control de costes.3. Medidas Correctivas en la elaboración.