Home » Industrias alimentarias » TRATAMIENTOS DE CONSERVACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CARNICOS

TRATAMIENTOS DE CONSERVACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CARNICOS

21,18 

SKU: FDF-2023_2439 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida y los medios empleados.