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PRODUCTOS Y MATERIALES EN COCINA

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SKU: FDF-2023_1504 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos.