Home » Hostelería y turismo » LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA

LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA

33,28 

SKU: FDF-2023_1511 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de restauración.