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VINIFICACIONES BÁSICAS PARA HOSTELERÍA

21,18 

SKU: FDF-2023_2720 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Reconocer los factores antrópicos que influyen en la calidad de los vinos, describiendo sus principales funciones y efectos que producen Identificar los procesos de elaboración de las vinificaciones básicas para reconocer los factores que influyen en su calidad.

Información adicional

Horas

10

1. De mosto a vino: Microbiología enológica.2. Elaboración de Vinos blancos.3. Elaboración de Vinos rosados.4. Elaboraciones de vinos tintos jóvenes.5. Elaboración de tintos de guarda.